Subida del IVA en productos básicos
La medida adoptada por el Gobierno de fijar el IVA en el 0% en los alimentos básicos pan común, masa congelada y harinas panificables, así como huevos, verduras o fruta y en el aceite de oliva termina el 1 de octubre. El tipo subirá al 2% desde el arranque del décimo mes hasta el 31 de diciembre. En cuanto a las pastas alimenticias, a partir del 1 de octubre el IVA será del 7,5% hasta final de año.
Que este OTOÑO no falte el buen PAN en tu mesa
PASTRAMI, MANTEQUILLA Y QUESO AHUMADO
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3 Letras PAN. 3 Ingredientes

  • Harina Ecológica
  • Agua de Madrid
  • Sal

Variedad de PANes para disfrutar

3 Letras PAN. 3 Principios

  • La personalidad del PAN: La Masa Madre
  • Fermentación lenta y natural
  • Respeto al producto: sabores, aromas y texturas que importan

PAN para tu salud

3 Letras PAN. 3 Valores

  • Pasión por el oficio
  • Apuesta por una alimentación sana, saludable y sostenible
  • Materias primas naturales, ingredientes ecológicos y de calidad

PAN que te cuida y cuida lo que te rodea

Reseñas PANtásticas

Cosas bonitas que dicen nuestros clientes para sacarnos los colores.

3 letras en 3 Palabras

Elena Fernandez
Elena Fernandez
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Además de buenos productos, trato profesional y muy amable
Panes de Autor en cada barrio. El País Digital
Panes de Autor en cada barrio. El País Digital@avalosalmudena
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Desde hacía seis años, el obrador 3 Letras PAN era el punto de reunión de los amantes del buen pan y la repostería de Valdezarza y alrededores. La panadera Nuria Escarpa y su socia Adriana Cuéllar han mantenido al equipo, las recetas de los panes, las harinas ecológicas, las fermentaciones largas, los precios (3,80 el kilo del blanco) y así también a la clientela.
Jonathan Fernandez
Jonathan Fernandez
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Pan artesano de gran calidad, creado a partir de masa madre y con harinas ecológicas. Tienen mucha variedad y el personal es encantador. Es una gozada tener una panadería así en el barrio. Muy recomendable!!
De la comida al cielo
De la comida al cielo@delacomidalacielo
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Amantes del buen PAN… ¡Hemos encontrado vuestro lugar!
Alicia Ortiz
Alicia Ortiz
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Les sigo en Instagram y hoy me he animado a ir para ver sus ofertas, he comprado varias cosa , el pan de espelta es maravilloso, el resto de las cosas aún no lo he probado, conocía este sitio anteriormente con su antiguo dueño, creo que ha mejorado. Ánimo chicas.
Oscar Durantez Romero
Oscar Durantez Romero
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Terrible lugar; compro una barra de trigo o con lino....y llega a casa absolutamente mermada..¡¡se deshace en la boca!!😱😱😱
Mercedes Cobo
Mercedes Cobo
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El pan es buenísimo. Excelente trato por parte de todo el personal. Recomendable 100%
Sergio Gil
Sergio Gil
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De las mejores sino es la mejor panadería de Madrid, gran variedad de pan de todos los estilos con una gran materia prima ecológica y de primera, se puede observar en su corteza y textura, para mí un 10. Por otro lado la atención es muy agradable de los trabajadores sobre todo de su dueña Nuria 😉
Víctor Muñóz
Víctor Muñóz
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Exquisito producto y personal encantador.
Obidan Kenobi
Obidan Kenobi
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Delicioso pan y exquisitos roscones
Leticia Florez
Leticia Florez
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El Roscon de reyes el mejor que he probado en mucho tiempo!!! Y el pan a cual más bueno...!muy muy recomendable además son encantadoras
Mejores panaderías de Madrid
Mejores panaderías de MadridEscuela de Antienvejecimiento
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Suena la campana y los niños y niñas que acuden a las escuelas del barrio de Valdezarza salen corriendo. ¿Qué está pasando? A la salida del colegio, los padres y madres esperan a sus hijos con las especialidades dulces de un obrador muy cercano, 3Letras Pan. A diario, en la Calle Nueva Zelanda 32, muchos vecinos del barrio y muchos otros que pasan o trabajan por la zona, eligen este obrador que abrió sus puertas en 1973. ¿Cuál es el motivo? Su pan de masa madre natural, sin aditivos, que sabe y huele a cereal, que dura como antes.
El Blog de Celeste
El Blog de Celeste@elblogdeceleste
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El mejor PAN de Madrid- Panaderías
Miguel Angel Alvaro
Miguel Angel Alvaro
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Uno de los pocos sitios en Madrid donde encuentras pan auténtico de masa madre. Currantes y muy buena atención al público. No sé puede pedir más. Un ejemplo a seguir.
Dulce
@dulce26rangel
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Buenos días el día viernes recibí un pedido que fue enviado a Jaen y solo es por darles las gracias por el detalle de las palmeras súper ricas que me obsequiaron y el molde de centeno, hasta huelva nos los hemos llevado y demás esta decir que Riquísimos todos. Enhorabuena por sus productos de calidad... Buen dia😊😊
María-Rita Esteve Balzola
Usuaria La Colmena Fundadores
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Les felicito por las palmeras: exquisito el hojaldre, extraordinario; son cosa muy distinta, pero este hojaldre está a la altura del hojaldre de los famosos Nicanores de Boñar, los cuales, por supuesto ya conocerán; estoy deseando que las pruebe un familiar que sabe de hojaldres; precioso descubrimiento; gracias por la atención; un cordial saludo
Hans Günter Kellner
Hans Günter Kellner
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Todo es absolutamente genial, no solo la barra! No puedo hablar mejor tus panes, me sientan genial, sin excepción, a parte de tener un aroma y sabor excelente. Incluso en Alemania es complicado encontrar una panadería como la tuya. Espero que tu proyecto marche bien. El pedido de tres raciones del bizcocho de choco estaba pensado como un capricho, pero nos habéis metido uno entero. Muchas gracias! Lástima que este entrenando para el maratón, pero lo hemos congelado. Será mi desayuno para la carrera y después de recuperación y nos acompañará dos o tres días con los cafés. 😉 Un saludo! Hans
Jose Lopez Piqueras
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Pan excepcional (no perderse la hogaza de centeno y lino) con variedades y especialidades increíbles. La repostería es creativa, muy elaborada, exquisita y sencilla, a la vez. Hay productos gourmet,vitales como vinos, cervezas, aceites, etc., que resultan muy atractivos. Un sitio increíble e impredecible para una panadería de barrio. Hay que ir, ver, comprar y volver otra vez al día siguiente.
Rosquillas, un garrote y azucarillos por San Isidro
Rosquillas, un garrote y azucarillos por San IsidroAlmudena Avalos
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El Garrote de San Isidro, el garrote crujiente que elaboran las panaderías artesanas de Madrid para conmemorar a su patrón San Isidro
Morris Villaroel
Morris Villaroel
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Una panadería moderna en una calle con poco comercio. Estábamos paseando por la zona y nos encontramos con esta tienda un poco en mitad de la nada. Nos atendieron muy bien y había bastante oferta de cosas incluso un viernes por la tarde, excepto croissant, que por lo visto vuelan. Compramos pan de espelta y cookies de almendra, unos 10 euros. Todo muy rico. Volveremos.
El Comidista
El Comidista@elcomidista
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El comidista habla de nuestra receta Pan Rabioso en el libro "Mejor si pica" de Anilú Cigüeñas. "Alegrías riojanas o villanos: afrutados y carnosos, podrían ser los primos picantes de los pimientos de piquillo. Se suelen comercializar asados y en lata, se pueden rellenar y en el libro Nuria Escarpa de Tres letras: pan las usa como ingrediente de una rica hogaza, haciendo una pasta en la que las mezcla con aceite de oliva y ajo."
Dulce Rangel
@dulce26rangel
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Buenos días! El viernes recibí mi pedido, fue enviado a Jaén. Daros las gracias por el detalle de las galletas. Y enhorabuena por el buen trabajo que hacéis.
Dia Mundial del Pan 2022@telemadrid
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Poca celebración en el Día Mundial del Pan, un 15% más caro por la guerra en Ucrania Los países en conflicto son dos de los principales suministradores de materias primas panarias
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Con tres fonemas o letras se escribe su nombre: 3letrasPAN. Tan sólo tres palabras se necesitan para definir sus labores: EXQUISITAS, PRIMOROSAS y SORPRENDENTES. Y tres vocablos son suficientes para caracterizar su trato: EXCEPCIONAL, DISTINGUIDO y EXCELSO. Queridas tahoneras: GRACIAS por ser como sois, porque haciéndolo como lo hacéis nos ayudáis a ser dichosos. Al amanecer de un día cualquiera de octubre de 2022.
Con el morro fino
Con el morro fino
Los mejores roscones de Madrid
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Así hablan de nosotras en el blog "Con el morro fino" como uno de los mejores roscones de Madrid.
Laura Sotillo@sotini
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Pan de verdad. He comprado en varias ocasiones online y ME ENCANTA, además de que es un obrador de calidad, se nota que pone mimo y cariño en todo en general. Súper buen trato y el roscón muy rico y todo el año.
Vanessa
@idearia
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Aprovecho este correo para daros las gracias, una vez más, por todo el apoyo y vuestra contribución a Idearia. Además, queremos resaltar la calidad del pan que le encantó a todo el mundo. ¡Deseando volver a colaborar muy pronto!
Intersicop
IntersicopPanorama Panadero
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Nos preguntan sobre el papel de la mujer en el sector de la panadería y nosotras contestamos
Jose Antonio
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Buenos días. El roscón estaba riquísimo. Sólo quería darte las gracias, de corazón. No sé si el pan cambiará el mundo. Pero estoy seguro que tú has mejorado, mejoras y seguirás mejorando la vida de los que entran en contacto contigo. Tienes una magia especial. Un abrazo enorme.
Más que un Local
Más que un LocalEntrevista a 3 Letras PAN
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Encuentra pequeños comercios de barrio
Todo está en Madrid
Todo está en Madrid
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Descubre los establecimientos de Madrid
Concha Crespo
Concha Crespo@decisionradio
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Participamos en el programa "Ganas de Comerte" de Concha Crespo y ponemos el PAN en el centro de la Mesa
Madrid Directo
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3 letras PAN y La Cooperativa La Osa muestran sus alianzas en el minuto 15 de este programa
Joaquin
Joaquin
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Excelente pan y excelente servicio! La mejor panadería de todo Madrid!
PalomaColmena Majadahonda
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Me encantan los panes esta tienda, la verdad que todos los productos. Cuando no he podido pedir por La Colmena y he ido a la tienda siempre han sido encantadoras.
Lali
Lali
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El Roscón súper bueno!!!!! Lo abrimos para merendar el cinco y ya se acabó con el desayuno del 6 ja,ja.... Para el próximo año encargo 2! O igual durante el año pido uno algún día.
Laura B
Laura B
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El mejor roscón que he probado en mi vida!!! Y al día siguiente seguía espectacular. Un 10!
Letizia@username
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Hola!. Quería despedirme de vosotras y no he podido. Hoy, lamentablemente, he vuelto a casa con la triste noticia de que habéis cerrado el despacho de avenida Ramón y Cajal. Cuanto os vamos a echar de menos en el barrio. Vuestra calidez ,vuestra simpatía y vuestro PAN ( ese integral con semillas que me alegraba cada mañana )... Pero entiendo que las cosas son así. Gracias por estos dos años . Un abrazo fortísimo y que sigáis la andadura con mucho éxito en Nueva Zelanda Una clienta satisfecha
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