3 Letras PAN. 3 Ingredientes
- Harina Ecológica
- Agua de Madrid
- Sal
Variedad de PANes para disfrutar
3 Letras PAN. 3 Principios
- La personalidad del PAN: La Masa Madre
- Fermentación lenta y natural
- Respeto al producto: sabores, aromas y texturas que importan
PAN para tu salud
3 Letras PAN. 3 Valores
- Pasión por el oficio
- Apuesta por una alimentación sana, saludable y sostenible
- Materias primas naturales, ingredientes ecológicos y de calidad
PAN que te cuida y cuida lo que te rodea
Reseñas PANtásticas
Cosas bonitas que dicen nuestros clientes para sacarnos los colores.
3 letras en 3 Palabras
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Además de buenos productos, trato profesional y muy amable
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Desde hacía seis años, el obrador 3 Letras PAN era el punto de reunión de los amantes del buen pan y la repostería de Valdezarza y alrededores. La panadera Nuria Escarpa y su socia Adriana Cuéllar han mantenido al equipo, las recetas de los panes, las harinas ecológicas, las fermentaciones largas, los precios (3,80 el kilo del blanco) y así también a la clientela.
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Pan artesano de gran calidad, creado a partir de masa madre y con harinas ecológicas. Tienen mucha variedad y el personal es encantador. Es una gozada tener una panadería así en el barrio. Muy recomendable!!
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Amantes del buen PAN… ¡Hemos encontrado vuestro lugar!
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Les sigo en Instagram y hoy me he animado a ir para ver sus ofertas, he comprado varias cosa , el pan de espelta es maravilloso, el resto de las cosas aún no lo he probado, conocía este sitio anteriormente con su antiguo dueño, creo que ha mejorado. Ánimo chicas.
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Terrible lugar; compro una barra de trigo o con lino....y llega a casa absolutamente mermada..¡¡se deshace en la boca!!😱😱😱
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El pan es buenísimo. Excelente trato por parte de todo el personal. Recomendable 100%
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De las mejores sino es la mejor panadería de Madrid, gran variedad de pan de todos los estilos con una gran materia prima ecológica y de primera, se puede observar en su corteza y textura, para mí un 10. Por otro lado la atención es muy agradable de los trabajadores sobre todo de su dueña Nuria 😉
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Exquisito producto y personal encantador.
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Delicioso pan y exquisitos roscones
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El Roscon de reyes el mejor que he probado en mucho tiempo!!! Y el pan a cual más bueno...!muy muy recomendable además son encantadoras
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Suena la campana y los niños y niñas que acuden a las escuelas del barrio de Valdezarza salen corriendo. ¿Qué está pasando?
A la salida del colegio, los padres y madres esperan a sus hijos con las especialidades dulces de un obrador muy cercano, 3Letras Pan.
A diario, en la Calle Nueva Zelanda 32, muchos vecinos del barrio y muchos otros que pasan o trabajan por la zona, eligen este obrador que abrió sus puertas en 1973.
¿Cuál es el motivo? Su pan de masa madre natural, sin aditivos, que sabe y huele a cereal, que dura como antes.
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El mejor PAN de Madrid- Panaderías
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Uno de los pocos sitios en Madrid donde encuentras pan auténtico de masa madre. Currantes y muy buena atención al público. No sé puede pedir más. Un ejemplo a seguir.
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Todo es absolutamente genial, no solo la barra! No puedo hablar mejor tus panes, me sientan genial, sin excepción, a parte de tener un aroma y sabor excelente. Incluso en Alemania es complicado encontrar una panadería como la tuya. Espero que tu proyecto marche bien.
El pedido de tres raciones del bizcocho de choco estaba pensado como un capricho, pero nos habéis metido uno entero. Muchas gracias! Lástima que este entrenando para el maratón, pero lo hemos congelado. Será mi desayuno para la carrera y después de recuperación y nos acompañará dos o tres días con los cafés. 😉
Un saludo!
Hans
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El Garrote de San Isidro, el garrote crujiente que elaboran las panaderías artesanas de Madrid para conmemorar a su patrón San Isidro
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Una panadería moderna en una calle con poco comercio. Estábamos paseando por la zona y nos encontramos con esta tienda un poco en mitad de la nada. Nos atendieron muy bien y había bastante oferta de cosas incluso un viernes por la tarde, excepto croissant, que por lo visto vuelan. Compramos pan de espelta y cookies de almendra, unos 10 euros. Todo muy rico. Volveremos.
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El comidista habla de nuestra receta Pan Rabioso en el libro "Mejor si pica" de Anilú Cigüeñas.
"Alegrías riojanas o villanos: afrutados y carnosos, podrían ser los primos picantes de los pimientos de piquillo. Se suelen comercializar asados y en lata, se pueden rellenar y en el libro Nuria Escarpa de Tres letras: pan las usa como ingrediente de una rica hogaza, haciendo una pasta en la que las mezcla con aceite de oliva y ajo."
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Con tres fonemas o letras se escribe su nombre: 3letrasPAN.
Tan sólo tres palabras se necesitan para definir sus labores: EXQUISITAS, PRIMOROSAS y SORPRENDENTES.
Y tres vocablos son suficientes para caracterizar su trato: EXCEPCIONAL, DISTINGUIDO y EXCELSO.
Queridas tahoneras: GRACIAS por ser como sois, porque haciéndolo como lo hacéis nos ayudáis a ser dichosos.
Al amanecer de un día cualquiera de octubre de 2022.
Los mejores roscones de Madrid Leer más
Así hablan de nosotras en el blog "Con el morro fino" como uno de los mejores roscones de Madrid.
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Nos preguntan sobre el papel de la mujer en el sector de la panadería y nosotras contestamos
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Encuentra pequeños comercios de barrio
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Descubre los establecimientos de Madrid
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Participamos en el programa "Ganas de Comerte" de Concha Crespo y ponemos el PAN en el centro de la Mesa
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3 letras PAN y La Cooperativa La Osa muestran sus alianzas en el minuto 15 de este programa
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