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Sopa de Ajo con PAN de Centeno, viajamos a Chequia

INGREDIENTES

2 rebanadas de pan de centeno (rebanadas de hogaza o de molde)

750 ml de caldo de verduras (puerro, cebolla, patata, zanahoria)

8 dientes de ajo

2 C de aceite de oliva virgen

Perejil

Sal

Pimienta

ELABORACIÓN

1.- Freír las rebanadas de pan con un poco de aceite y cortarlas en trozos de bocado

2.- Majar los dientes de ajo con un poco de sal y pimienta

3.- Añadir el majado al caldo hirviendo

4.- Cocer 10 min a fuego medio, añadiendo al final el perejil picado y los trozos de pan

SKU 3lp-025-0002-2-1-1-1-1-1 Categoría: PANidaje Etiquetas: azúcar, brioche, Francia, huevos, leche

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Viajamos a Chequia con esta exquisita sopa de ajo elaborada con el pan que te sobre

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